Təbriz küftəsi farslaşdırıldı

Ermənilərdən sonra farslar da Azərbaycanın milli yeməklərini oğurlayaraq dünyada fars mətbəxinin nümunəsi kimi tanıtmağa çalışır.

Azərbaycanın milli yeməyi olan, dünyaca məşhur ”Təbriz küftəsi” fars milli yeməyi kimi təqdim edilib. Güney Azərbaycan mətbuatının yaydığı məlumata görə, xarici ölkələrə də ixrac edilməsi nəzərdə tutulan konservləşdirilmiş “Təbriz küftəsi” Persian küftəsi” kimi təqdim edilib.

Qablaşdırlmalarda “Persian küftəsi” kimi reklam edilən “Təbriz küftəsi” ilə yanaşı digər bir məhsul- azərbaycanlıların xəmir xörəklərində çox istifadə etdiyi qurut “Persian sosu” adlandırılıb.

Xatırladaq ki, “Təbriz küftəsi” Azərbaycan mətbəxində “Arzuman küftəsi” kimi də tanınır.

Alpər Oğuz